HORECA NEXT Banja Luka 2026
Dva dana praktičnih ideja za bolju ugostiteljsku uslugu: kuhinja, hoteli, napici, nabavka, dizajn i digitalna rješenja. Isključivo izmišljeni demo događaj.
HORECA NEXT Banja Luka 2026
HORECA NEXT Banja Luka 2026 je izmišljeni premium demo događaj za ljude koji razvijaju hotele, restorane, kafiće i druge ugostiteljske koncepte. Kroz predavanja, razgovore, praktične radionice i B2B susrete povezujemo kvalitet usluge sa održivim poslovanjem.
Prvi dan posvećen je strategiji, pametnijoj kuhinji, odgovornoj nabavci, digitalnim alatima i prostoru koji podržava doživljaj gosta. Drugi dan donosi hotelske operacije, standarde kafe i bara, upravljanje otpadom, podatke i konkretan plan unapređenja poslovanja. Program uključuje opremu i procese u profesionalnoj kuhinji, hranu i piće, softver, namještaj, tekstil te hotelske i wellness operacije.
Svaka programska cjelina donosi primjere, kontrolne liste i pitanja za vlastiti tim. Pauze i završni susreti namijenjeni su razmjeni iskustava i upoznavanju potencijalnih saradnika. Sve sesije održavaju se na bosanskom/hrvatskom/srpskom jeziku.
DEMO / IZMIŠLJENO: Događaj, organizator, govornici i sponzori su izmišljeni. Sportska dvorana Borik je stvarna lokacija korištena samo kao demo referenca; nema potvrđene rezervacije ni saradnje. Ovo nije stvarna najava niti poziv na kupovinu ili dolazak.
Izmišljeni studio za stručne susrete, edukaciju i razvoj ugostiteljskih timova. Povezuje teme hotelskih operacija, profesionalne kuhinje, tehnologije i dizajna kroz demo programe. Zapis je namijenjen samo testiranju RU4M aplikacije i ne predstavlja stvarnu pravnu osobu.
Agenda de l'événement
Prostor koji radi: namještaj, tekstil i tok usluge
Mila Vuković, Luka Radović
Mila Vuković i Luka Radović analiziraju izmišljeni hotelski lounge kroz raspored sjedenja, lako održavanje, akustiku i kretanje osoblja. Pokazuju kako dizajnerski detalji oblikuju iskustvo gosta i utiču na trošak rada.
4 leaders du secteur
Mila VukovićSavjetnica za strategiju ugostiteljstvaMila pomaže izmišljenim hotelskim i restoranskim timovima da poslovne ciljeve pretvore u jednostavne standarde usluge. U demo programu govori o profitabilnosti, iskustvu gosta i razvoju ljudi. Njen pristup povezuje jasne prioritete, male eksperimente i mjerljive rezultate.
Luka RadovićChef i edukator za održivu kuhinjuLuka razvija izmišljene sezonske jelovnike i praktične modele za smanjenje otpada u profesionalnoj kuhinji. U demo radionicama spaja precizne normative, pametnu pripremu i upotrebu cijele namirnice. Posebno ga zanima kako održivost može poboljšati i kvalitet jela i radni ritam tima.
Nina KovačevićKonsultantica za hotelske i wellness operacijeNina oblikuje izmišljene operativne procese za recepciju, domaćinstvo i wellness usluge. U demo programu pokazuje kako uskladiti timove, pravovremenu komunikaciju i dosljedno iskustvo gosta. Fokus joj je na standardima koji ostaju korisni i kada je hotel pun.
Marko JurićSavjetnik za digitalizaciju ugostiteljstvaMarko prevodi izmišljene operativne izazove ugostitelja u razumljive digitalne tokove. Bavi se povezivanjem rezervacija, prodaje, zaliha i izvještavanja bez nepotrebnog komplikovanja rada osoblja. U demo sesijama naglašava kvalitet podataka i postepeno uvođenje promjena.
Nos partenaires et sponsors
Velora Hospitality
Velora Hospitality je izmišljeni studio za osmišljavanje hotelskih koncepata, ugostiteljskih timova i wellness usluga. Demo brend koji ne predstavlja stvarnu kompaniju.
NovaTerra Foods
Zahvaljujemo kompaniji NovaTerra Foods na podršci. Njihov rad obuhvata sezonske namirnice, planiranje nabavke i edukaciju profesionalnih kuhinja.
AquaLume Beverages
AquaLume Beverages je izmišljeni demo brend bezalkoholnih napitaka i edukacije za barske timove. Ovaj brend ne predstavlja stvarnu kompaniju.
Serviq Tech
Podršku događaju pruža Serviq Tech, studio digitalnih rešenja za ugostiteljstvo. Njihova rešenja obuhvataju rezervacije, prodaju, zalihe i izveštavanje.
Linenova
Hvala Linenovi na podršci — studio je posvećen hotelskom tekstilu i funkcionalnom uređenju ugostiteljskih prostora.
TerraVero Coffee
Podršku događaju pruža TerraVero Coffee, brend kafe i edukacije posvećen kvalitetu pripreme i standardima usluge. Demo brend.
Comment s'y rendre
Ne manquez pas les prochains événements
Restez connecté avec RU4M et bénéficiez d'un accès anticipé aux prochaines conférences, sommets et forums de networking.